Ingredientai:
- 180 g. pusriebės arba riebios varškės
- 1,5 šaukšto kefyro (2,5% riebumo)
- 1 nedidelės česnako skiltelės
- 1 šaukšto smulkiai supjaustytų plačialapių petražolių lapelių
- 1 šaukšto smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų
- druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
- Česnako skiltelę truputį pasmulkinkite ir su žiupsneliu druskos sutrinkite grūstuvėje iki pastos konsistencijos (tą galite padaryti ir plokščia peilio dalimi).
- Į dubenėlį sudėkite varškę, supilkite kefyrą ir gerai ištrinkite šakute.
- Ant varškės suberkite žalumynus, sudėkite trintą česnaką, pagardinkite druska, pipirais ir viską gerai išmaišykite.
- Varškės užtepėlę tiekite su duoniukais arba tepkite ant tamsios paskrudintos duonos, o priedus pasirinkite pagal savo skonį (salotos, pomidorai, agurkai, silkė ar kt.),Skanaus!
Išbandėte mūsų receptą?Paminėkite mus @karsta.kose arba #karstakose