29 Bir Šviežių vaisių ir uogų salotos
Vasarą, kai turime galimybę džiaugtis pačiais įvairiausiais šviežiais vaisiais bei uogomis, šios salotos yra privalomos:). Juk karštą dieną tikrai nesinori apsunkti nuo tortų su sviestiniais pertepimais ar kaloringų pyragaičių. Labai skanios, lengvos, gaivios ir spalvingos salotos tarsi pačios garsiai skelbia – VASARA! Tai yra greitai paruošiamas ir puikus desertas mažesnei ar didesnei kompanijai mėgaujantis šiltais vakarais. Tuo pačiu, tai yra ir puikus būdas sunaudoti užsilikusius vaisius ar uogas. Manau, kad pas Jus, kaip ir pas mus, pirmosios braškės ar šilauogės greitai dingsta nuo stalo, o vėliau dažnai keliauja maršrutu „stalas – šaldytuvas”:).
Variacijų bei kombinacijų šiam desertui yra begalės, todėl Jums pateikiu labiau idėją, o ne receptą, kuriuo privalu vadovautis. Salotoms galite naudoti ananasus, vynuoges, apelsinus, persikus, trešnes ar kitus mėgiamus vaisius. Vienintelis pagrindinis ingridientas yra konservuotos persikų puselės, o tiksliau jų sirupas, kuris kaip salotų padažas apjungia visus produktus. Vaisių ir uogų salotas galite pasiruošti iš anksto, prieš kelias valandas ir uždengtas laikyti šaldytuve. Tik jeigu naudosite bananus, juos įpjaustykite prieš pat tiekiant, kad nepajuoduotų.
Skanios vasaros!
Ingredientai:
- 500 g. šviežių braškių
- 250 g. šviežių šilauogių
- 1 prinokusio mango
- 3 kivių
- pusės vidutinio dydžio meliono
- 2 bananų
- 410-560 g. konservuotų persikų puselių (mažesnė skardinė arba stiklainiukas)
- 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
Gaminimo eiga:
- Visus šviežius vaisius bei uogas supjaustykite norimo dydžio gabalėliais (šilauoges palikite nepjaustytas) ir suberkite į didesnį dubenį. Jeigu salotas tieksite ne iš karto, bananus įpjaustykite tik prieš pat tiekiant, kitu atveju jie pajuoduos.
- Iš stiklainio ar skardinės išimkite konservuotų persikų puseles, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir suberkite į tą patį dubenį.
- Ant viršaus supilkite likusį persikų sirupą, vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite. Salotas galite papuošti šviežių mėtų lapeliais.
Komentarų nėra