Granola

Granola

Žiūrėti receptą Pridėti prie mylimiausi Spausdinti receptą

Daugelis iš mūsų rūpinasi sveika bei subalansuota mityba, na jeigu ir ne kasdien, tai bent retkarčiais sveikatinimosi įkvėpimas ištinka. Granola – puikus pasirinkimas dienos pradžiai ar lengvam užkandžiui. Ir ne tik todėl, kad yra labai sveika, bet visų svarbiausia – labai skani! Indelis jogurto, keletas šaukštų granolos, saujelė šviežių uogų ar vaisių ir Jūs sotūs bei laimingi.

Pasiruošti granolą patiems verta dėl kelių priežasčių: visų pirma, tai labai paprasta ir nesudėtinga, o antra – tai daug sveikiau bei pigiau nei pirktinė. Jokių kvapiklių, dažiklių, o vietoj cukraus medus. Riešutus, sėklas, džiovintas uogas ar vaisius galite rinktis pagal savo skonį. Jeigu neturite džiovintų vyšnių, keiskite jas razinom, nemėgstate lazdyno riešutų, naudokite karijų, migdolų ar graikinius, nerandate džiovintų mangų, įpjaustykite džiovintų abrikosų. Granolos kombinacijų ir variacijų yra begalės, tad drąsiai eksperimentuokite.

Darbo dienomis, kai kiekviena miego minutė ypatingos svarbos, o laiko ruošti įmantrius pusryčius nėra, granola visuomet gelbsti. Tad skirkite sekmadienį valandėlę laiko ir visą savaitę džiaukitės sveikais bei super skaniais pusryčiais!

Skanaus!

Granola

Receptas: Appetizer, Breakfast, Pusryčiai, užkandis, Užkandžiai
Žymos: džiovintos uogos, pusryčiai, riešutai, sveika, užkandis, Vegetariški

Ingredientai:

  • 500 g. pilno grūdo avižinių dribsnių
  • 100 g. moliūgų sėklų
  • 100 g. sulėgrąžų sėklų
  • 50 g. migdolų riekelių
  • 50 g. lazdyno riešutų
  • 100 g. džiovintų spanguolių
  • 100 g. džiovintų vyšnių
  • 50 g. džiovintų mangų (nebūtinai)
  • 250 g. medaus
  • 250 g. kokosų aliejaus
  • 1 arbatinio šaukštelio malto cinamono
  • 0,5 arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
  • žiupsnelio druskos

Gaminimo eiga:

  • Orkaitę įkaitinkite iki 150'C.
  • Į didelį dubenį supilkite avižinius dribsnius, migdolų riekeles, moliūgų bei saulėgrąžų sėklas. Lazdyno riešutus šiek tiek pasmulkinkite ir suberkite ten pat.
  • Į nedidelį puodą ar prikaistuvį sudėkite medų, kokosų aliejų, maltą cinamoną, gvazdikėlius, žiupsnelį druskos ir supilkite vanilės ekstraktą. Ant vidutinės mažos ugnies, retkračiais pamaišydami kaitinkite apie 7 minutes arba, kol masė taps vientisa. Jokiu būdu neužvirkite.
  • Medaus bei kokosų aliejaus masę supilkite į dubenį su avižiniais dribsniais ir labai gerai išmaišykite, kad neliktų sausų produktų.
  • Kepimo skardą aukštesniais kraštais išklokite kepimo popieriumi ir supilkite granolą. Šaukštu ar mentele išlyginkite paviršių ir šaukite į įkaitintą orkaitę. Kas 10 minučių pamaišydami kepkite apie 40-45 minutes, kol mišinys taps gražios auksinės spalvos.
  • Kol granola kepa į atskirą dubenėlį sudėkite truputį pasmulkintas spanguoles, vyšnias bei mangą (jeigu naudojate).
  • Iškeptą granolą traukite iš orkaitės ir iš karto įmaišykite džiovintas uogas. Leiskite viskam pilnai atvėsti skardoje, kurioje kepė (kad greičiau atvėstų, kas 15 minučių pamaišykite). Vėstanti granola sukietės, bet neišsigąskite, šaukštu ar mentele ją lengvai susmulkinsite.
  • Paruoštą granolą laikykite sandariame indelyje ir per dvi savaites suvartokite.
    Skanaus!
Išbandėte mūsų receptą?Paminėkite mus @karsta.kose arba #karstakose

Komentarų nėra

Parašykite komentarą
Recepto vertinimas