Salotos su bolivine balanda (kynva) ir avokadu

Salotos su bolivine balanda (kynva) ir avokadu

Žiūrėti receptą Spausdinti receptą

Receptas, kaip tobulai išsivirti bolivinę balandą negalėjo likti vienišas ir be jokios kompanijos:). Todėl ilgai nelaukiant iš karto ir noriu jums pasiūlyti nuostabias salotas su bolivine balanda bei avokadu. Lengvos, gaivios, sočios, labai sveikos bei ne mažiau skanios ir su vienu dideliu privalumu – tai patiekalas du viename. Kruopos, avokadas bei žalumynai man yra pilnavertė alternatyva dvigubam garnyrui (ryžiai, grikiai ar bulvės + salotos) ir geras laiko taupymas. Taip pat, šios salotos, kaip garnyras, tinka absoliučiai prie visko: paukštienos, kiaulienos, jautienos, žuvies ar jūros gėrybių. Sutikit, juk visai neblogai, kai nereikia sukti galvos kas čia labiau dera ryžiai, virtos ar keptos bulvės, o gal grikiai ir dar gausybė salotų pasirinkimui. Ankstesniame recepte jau rašiau, kad bolivinę balandą galite išsivirti prieš kelias dienas, tad jeigu ją pasiruošite iš anksto, tuomet gamindami šį dvigubą garnyrą užtruksite ne ilgiau dešimties minučių. Juk skamba tikrai neblogai:)?

Salotose ingredientų nėra daug, tad jų kiekius drąsiai galite koreguoti pagal save. Mėgstate sočiau – berkite daugiau kruopų, gaiviau – daugiau salotų lapų, o jeigu norisi daugiau daržovių, tuomet įpjaustykite šviežią agurką ar pomidorą, tik neatsisakykite avokado. Žodžiu, salotos yra labai lanksčios ir atviros jūsų improvizacijoms:).

Skanaus!

P.S. tobulai išvirta bolivinė balanda (kynva)

Bolivinės balandos salotų su avokadu receptas iš Karšta Koše

Salotos su bolivine balanda (kynva) ir avokadu

Receptas: garnyras, Salad, Salotos, Side Dish
Žymos: avokadas, bolivinė balanda (kynva), garnyras, kruopos, salotos, sveika, veganiška, Vegetariški
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

  • apie 150 g. įvairių salotų mišinio
  • 4-5 šaukštų išvirtos bolivinės balandos (receptą rasite aprašyme)
  • 1 didelio sunokusio avokado
  • 1 vidutinio dydžio raudonojo svogūno
  • 2 šaukštų smulkiai supjaustytų plačialapių petražolių lapelių
  • 1 šaukšto šviežiai spaustų citrinos sulčių
  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus (pageidautina ypač tyro ir aukščiausios kokybės)
  • druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

  • Į didelę lėkštę, kurioje tieksite, sudėkite salotas, smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną, bolivinę balandą ir petražoles.
  • Avokadą perpjaukite išilgai pusiau iki kauliuko ir pasukę į skirtingas puses atskirkite į dvi puseles, išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą, supjaustykite didesniais gabalėliais arba griežinėliais ir sudėkite į dubenį.
  • Ant viršaus supilkite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Būtinai paragaukite ar netrūksta druskos bei pipirų. Jeigu salotos atrodo sausos (priklauso nuo pasirinkto salotų mišinio), tuomet įpilkite papildomą šaukštą aliejaus.
    Skanaus!
Išbandėte mūsų receptą?Paminėkite mus @karsta.kose arba #karstakose

Bolivinės balandos salotų su avokadu receptas iš Karšta Koše

Bolivinės balandos salotų su avokadu receptas iš Karšta Koše

No Comments

Post A Comment
Recepto vertinimas