Nežinau kaip Jūs, bet mes labai mėgstame salotas, tik, žinoma, ne kokias blankias ir beskones, kurias valgydami bandome save įtikinti nauda sveikatai bei džiaugtis mažu kolorijų skaičium. Mes mėgstame geras ir skaniai atrodančias, kuriose tobulai dera įvairios tekstūros bei skoniai: saldumas, sūrumas, traškumas, gaivumas. Ir...
Šis patiekalas mūsų namuose nuo neatmenamų laikų yra privalomas ant Kūčių stalo. Iš vaikystės puikiai pamenu, kaip išvakarėse visas daugiabutis kvepėjo mamos kepinamais svogūnais ir žuvimi, o tėtis rimtai jaudindavosi, kad tik niekas iš kaimynų neįskųstų, jog pasiruošimas Kūčioms viename bute vyksta pilnu tempu. Šiandien...
Dažnoj šeimoj mišrainės yra neatsiejamas šventinio stalo patiekalas ir mūsiškė ne išimtis. Vienos iš jų prisimenamos tik artėjant šventėms, kitos gaminamos ištisus metus. Ši burokėlių ir lęšių mišrainė yra dažniausia iš ruošiamų mūsų namuose ir priklauso neatsivalgomųjų kategorijai. Ji ne tik labai skani viena ir puikiai...
Kugelis - tik taip šis patiekalas buvo vadinamas mano namuose ir patį skaniausią vaikystėje kepdavo mano tėtis, vėliau estafetę perėmė mama. Abu tėvus vienijanti kugelio gaminimo paslaptis: "viską darau iš akies" ir "ką tu ten numatuosi". Taigi, tikrai užtrukau, kol atitaikiau proporcijas maksimaliai artimas vaikystės skoniui...
Karšti sumuštiniai - tai patiekalas, kurį pagaminti gali visi! Studijų metais įvairiais pavidalais keptos bulvės bei karšti sumuštiniai buvo bene dažniausiai gaminamas džiaugsmas:). Išradingumas ruošiant bulves dabar gal kiek priblėsęs, bet su sumuštiniais santykis tvirtas ir nuolat atnaujinamas:). Jie visuomet pasitarnauja, kai reikia paruošti pusryčius...
Mūsų namuose sriubos labai mėgiamos ir gaminamos bent kartą per savaitę, kai kurios iš jų ištisus metus, o kai kurios turi savo sezoniškumą. Ši trinta porų sriuba ideali rudens ar žiemos vakarams, kai taip norisi šilumos ir jaukumo. Kreminės tekstūros, švelnaus skonio su traškiais priedais...
Man labai patinka vadinamieji "vieno puodo patiekalai", ypač, kai nėra laiko ar noro ilgai kuistis virtuvėje, o ir sukti galvos "ką čia garnyrui?" nereikia. Pagal šį receptą paruošta vištiena bus labai sultinga, minkšta ir skani, bet, vis tik, patiekalo žvaigždė bus ryžiai. Kartais, jeigu šlaunelės...
Traškūs iš išorės, o viduje šiek tiek minkšti sausainiai - nuostabūs su rytine kava ar arbata. Ir Jums nereikės degti aromaterapinių žvakių, nes visi namai kvepės šokoladu bei vanile. Iš pirmo žvilgsnio tai labai neįmantrūs ir kasdieniai sausainiai, bet neapsigaukite, jie sukelia rimtą priklausomybę:). Dėl šių...
Šildanti, soti, aromatinga, labai sveika ir padedanti kovoti su virusais sriuba yra privaloma rudens bei žiemos metu. Visų naudingų savybių nevardinsiu, nes sąrašas bus per ilgas, kad perskaitytumėt jį iki galo, bet paminėsiu kelias: lęšiai - gausus baltymų, geležies, kalcio, folio rūgšties, skaidulų ir kt....
Sumuštinių receptų su krevetėmis yra didelis pasirinkimas ir beveik visi jie vieni į kitus panašūs. Vieną dieną ieškojau idėjų užkandžiams, kai aptikau šį tą įdomesnio: karštas sumuštinis su česnakiniu majonezu ir krevetėmis. Skamba neįprastai, bet skaniai! Pirmais ragautojais, kaip ir visuomet, tapo šeimyna, kurių vienintelis...