"Deviled-egg" - labai populiarus užkandis dažniausiai tiekiamas kaip įdaryti kiaušiniai. Šiuo atveju, tai užtepėle virtusi patiekalo versija. Pagrindinis ingridientų sąrašas daugumoje receptų yra tas pats: kiaušiniai, majonezas ir garstyčios, skiriasi tik proporcijos ar patiekimo būdai. Šis receptas ypatingas dar ir kiaušinių virimo metodu, kuris užtepėlei suteikia labai...
Greitai pagaminama, minkšta, sultinga jautiena ir brokoliai ypatingai skaniame padaže. Mūsų šeimoje nėra abejingų azijietiškai virtuvei ir tai yra vienintelis patiekalas, iš kurio jaunesnioji dukra neišrankioja žaliųjų monstrų. Tą dieną, kai pirmą kartą jį pagaminau-triumfavau, nes naiviai tikėjausi, kad nemeilė brokoliams liko praeity, deja, klydau, jai...
Visi, valgantys mėsą, mėgstame gerą jautienos steiką, tik kaip jį iškepti tobulai. Galiu pažadėti, kad su šiuo receptu toks klausimas Jums daugiau niekada nekils ir tai taps vienu iš lengviausiai paruošiamų patiekalų. Pagal šį receptą steikus kepu nuo neatmenamų laikų ir jis niekada nėra manęs pavedęs....
Labai paprastas ir itin vaikų mėgiamas patiekalas. Prieš pora metų mano mergaitės turėjo galimybę į mokyklą pietums neštis maistą iš namų. Kiekvieną kartą, ruošdama šiuos makaronus, tiesiog, privalėjau dvigubinti porciją, kad užtektų ir klasiokėms. Pirmą kartą ir labai seniai šį receptą išgirdau žiūrėdama kulinarinę laidą, joje...
Vienas iš mano pačių mylimiausių šefų ir knygų autorių Yotam Ottolenghi turi nuostabų basmati ryžių receptą. Jis labai gerai pastebėjo, jog išbandžius juos šiuo būdu yra didelė tikimybė, kad kitaip jų ir neberuošite. Žinoma, šis paruošimo būdas reikalauja daugiau laiko ir pastangų, bet rezultatas tikrai to...
Viena populiariausių ir be konkurencijos viena iš mėgstamiausių sriubų vaikų ir suaugusiųjų tarpe. Apskritai, meksikietiška virtuvė man yra paslaptis, aš niekaip nerandu paaiškinimo, kodėl vaikai valgydami beveik visus tradicinius šios virtuvės patiekalus neaptinka daržovių (bent jau mūsų tarpe, už visus garantuoti negaliu:). Ko gero pažįstamas klausimas:...
Labai skanus, švelnios tekstūros ir tirpstantis burnoje tortas su šviežiomis uogomis. Pagaminti jį - juokų darbas, o paragavus niekas nepatikės, kad užtrukote tiek nedaug laiko. Mano vyras kartą pamatęs gaminimo procesą pereiškė, kad tokį ir beždžionė galėtų padaryti, aišku, jis nebandė, bet nuo to laiko...
Lipnūs, karamelizuoti, sultingi ir neįtikėtinai greitai paruošiami vištienos kepsneliai - kas gali būti geriau! Pagrindinis produktas, kuriuo turėsite pasirūpinti iš anksto, tai vištienos šlaunelių mėsa (be odos ir be kaulo), nes kitus ingridientus, tikriausiai jau turėsite namuose. Šis patiekalas reikalauja tiek nedaug pastangų ar meistriškumo,...
Legendiniai švediški kukuliai - juos mėgsta visi. Šis receptas padės Jums pasigaminti pačius skaniausius, tai bus švediškų kukulių etalonas ir geriausia ką Jūs iki šiol ragavote. Yra begalės šio recepto variantų, visi panašūs pagrindinių produktų sąrašu ir, dažniausiai, skiriasi tik prieskoniai bei jų proporcijos, o tai,...
Šie sumuštiniai yra tie pirmieji, kurie dingsta nuo užkandžių stalo. Iš pirmo žvilgsnio nieko sudėtingo ar įmantraus, bet primygtinai raginu laikytis recepto ir patarimų, nes tai gali būti patiekalo esmę keičiantys dalykai. Man labai patinka, kuomet iš paprastų produktų galima padaryti rafinuotai atrodantį ir visiems skoniams...