Nedaug užkandžių gali konkuruoti su garsiaisiais "Buffalo" vištienos sparneliais ir aš Jums drąsiai galiu pažadėti, kad tai bus patys skaniausi bei traškiausi, kokius tik kada yra tekę ragauti! Aplieti tirštu, lipniu klasikiniu "Buffalo" padažu, traškūs iš išorės, bet sultingi viduje, patiekti su mėlynojo sūrio padažu...
Paprastas obuolių pyragas - be jo neįsivaizduojami namai rudenį. Kasdieniai produktai, šiek tiek įmantresnė gaminimo technika, truputis laiko ir jaukumu užliejantys kvapai garuoja ant Jūsų stalo. Minkštas, purus ir be galo skanus pyragas su dosniu obuolių kiekiu bei traškumo suteikiančiu karamelizuotu cukrumi ir migdolais. Sutikit,...
Sveikesnė, lengvesnė ir, mano subjektyvia nuomone, skanesnė variacija angliškų pusryčių tema. Žinoma, iš angliškų pusryčių čia telikę tik du elementai - kiaušiniai bei šoninė, bet visa gausa ir įvairovė lėkšteje man juos labai primena. Keptas avokadas jau kurį laiką nėra didelė naujiena, tik aš niekaip...
Tikrų tikriausias komforto maistas (comfort food) sujungiantis klasikinius ir visų mėgstamus skonius į nuostabų patiekalą. Prisipažinsiu, šį receptą esu nusižiūrėjusi nuo savo mamos ir nors gaminimo eiga bei technika skiriasi, bet idėja yra jos. Aš jau neprisimenu nei vieno pasiruošimo Kūčioms ir Kalėdoms be žuvies...
Paprastos, bet nepaprastai skanios ir lengvai pagaminamos salotos su pupelėm ir tunu. Vis tik, nėra taip, kad viską sumečiau į dubenį, išmaišiau ir einu valgyt. Pagrindinis salotų "cinkelis" yra žolelių padaže marinuotos pupelės, jos ir suteikia visam patiekalui ypatingą bei išraiškingą skonį. Taip paruoštas pupeles...
Meksikietiška virtuvė yra viena iš populiariausių visame pasaulyje ir ne veltui. Sąlyginai nebrangūs produktai, ryškūs prieskoniai, be galo skanūs, sotūs, maistingi ir nereikalaujantys ypatingų įgūdžių patiekalai, kuriuos mėgsta tiek maži, tiek dideli. Meksikietiškas maistas man pirmiausiai asocijuojasi su puikia draugų kompanija ir smagiais vakarėliais, nes,...
Šis daržovių troškinys su kukurūzais - pati tikriausia derliaus fiesta viename puode! Kada, jeigu ne dabar džiaugtis šviežiomis, sunokusiomis ir aromatingomis daržovėmis. Ir užuot burbėjus (aš ne išimtis): "tai kur tas cukinijas dėti", "mes nesuvalgom tiek paprikų", "o pomidorų dar daug bus" - pasigaminkite šį...
Neapsakomai skanus, ypatingai sveikas ir maistingas patiekalas su grikiais! Jis puikiai tiks tiek savaitgalio pusryčiams, tiek pietums, tiek lengvai vakarienei. Tiesą pasakius, aš ilgą laiką negalėjau pakęsti grikių - man jie asociavosi tik su nevalgomu garnyru mokyklos valgykloje. Šiaip, ir šiandien retai kada juos valgau...
Įprastai troškiniai priskiriami šaltesnio laikotarpio patiekalų racionui. Bet tik ne šis! Lėtai troškinti, burnoje tirpstantys kiaulienos sprandinės kepsniai su šviežiais kopūstais ir vasariško gaivumo visam patiekalui suteikiančiais krapais. Nuoširdžiai pasakysiu - neįtikėtinai geras receptas bet kokiam sezonui, nes ko jau ko, bet kopūstų ir krapų...
Sugrįžus po trumpų, bet ypatingai turiningų atostogų su sese Venecijoje, receptas įkvėptas skirtingų kultūrų prasilenkusių šiame nuostabiame mieste. Pomidorai su mocarela sūriu - itališka klasika, marinuoti svogūnai su sumac (žagrenio) prieskoniais - Artimieji Rytai. Visa skonių kombinacija gali pasirodyti šiek tiek neįprasta, bet galutinis rezultatas...