Makaronai / pasta - tai puikus pasirinkimas darbo dienomis, kai reikia greitai, sočiai ir skaniai pamaitinti visą šeimyną. Mūsų namuose bent du kartus per savaitę vakarienei visuomet ruošiami makaronai su įvairiausiais padažais ar priedais. Dar, tai yra ir gudrus pasirinkimas, kuomet ateina laikas sunaudoti per...
Tai yra patys geriausi pusryčiai, kokius tik galima sugalvoti ir šis sumuštinis tikrai yra vertas "karališko" vardo. Kreminė kiaušinienė, traškūs, dūmo skonio smidrai, avokado užtepėlė (kurią galima valgyti ir vieną), lašiša bei paskrudinta duona - kas gali būti geriau savaitgalio rytą! Kaip sumuštiniui, ingridientų sąrašas...
Fantastiškai skanus receptas, kurį ypač rekomenduoju visiems, kuriems (kaip ir man) kartais "iki gyvo kaulo" įgrysta paprasti ryžiai ar bulvės garnyrui. Maža to, šis patiekalas kuo puikiausiai gali atstoti ir salotas. Sviestinius ryžius su lapiniu kopūstu galite tiekti beveik prie visų patiekalų (na, išskyrus troškinius):...
Vištienos kepsnys "Parmigiana" nėra tradicinės italų virtuvės produktas, jį, kaip ir daugelį kitų, pasauliui padovanojo italų imigrantai Amerikoje. Artimiausias šio kepsnio "giminaitis" buvo gaminamas su baklažanais, nes mėsa to meto Italijoje nebuvo dažnas svečias ant stalo. Neįtikėtinai minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė, sodrus pomidorų padažas bei...
Lietuviškų smidrų sezono pradžia man visuomet yra šventė ir šventė prasideda būtent nuo šios sriubos. O to priežastis labai paprasta, tai vienintelis patiekalas, iš kurio mūsų jaunesnioji dukra neišrankioja smidrų (na, išskyrus viršūnėles:). Ir aš vis dar neprarandu vilties, kad kažkuriais metais jai galiausiai prabus...
Jeigu niekad iki šiol nebuvote girdėję apie ridikėlių lapų naudą, Jūs būsite maloniai nustebinti. Pasirodo, žalieji lapeliai yra netgi vertingesni nei jų šaknys. Vitamino C juose yra beveik dešimt kartų daugiau, kaip ir kitų įvairiausių vitaminų bei mineralų (geležies, kalcio, fosforo, magnio, kalio, vitamino A,...
Šis, pačių geriausių šašlykų receptas yra ne mano, o mano mamos. Tai yra vienas iš daugelio per eilę metų ištobulintų firminių jos patiekalų. Kalbos apie pasidalinimą receptu su kitais net negalėjo būti, todėl vilties jį aprašyti taip pat nepuosėlėjau. Bet prieš kelias savaites kalbant telefonu,...
Neabejoju, kad kiekvienas turime tuos kelis produktus, kurių kartais "mirk-gyvenk" kaip norisi. Man tai yra silkė ir menkės kepenėlės. Kasdieną silkės mano šaldytuve gal ir nerasite, bet vieną ar dvi skardines menkės kepenėlių visuomet:). Dažniausiai jas valgau užsitepusi ant skrudintos duonos su raudonuoju svogūnu, riekele...
Daugelis iš mūsų rūpinasi sveika bei subalansuota mityba, na jeigu ir ne kasdien, tai bent retkarčiais sveikatinimosi įkvėpimas ištinka. Granola - puikus pasirinkimas dienos pradžiai ar lengvam užkandžiui. Ir ne tik todėl, kad yra labai sveika, bet visų svarbiausia - labai skani! Indelis jogurto, keletas...
Pagalvojus apie žuvies troškinį aš pamirštu puikiuosius Provanso, Sicilijos ar Vengrijos patiekalus, o vienintelis, kuris visuomet šauna į galvą pirmas, tai "Moqueca". Man nėra skanesnio žuvies troškinio šioj žemėj ir tai taškas! Jokių ypatingų ingridientų ar prieskonių, bet rezultatas stulbinantis: sodraus bei išraiškingo skonio padažas,...